Het BARE Cookware Kiritsuke Knife is een indrukwekkend chefsmes dat kracht en finesse samenbrengt in een elegant ontwerp. Met een lang lemmet van 25 cm en een lemmetdikte van 2,5 mm is dit mes ideaal voor het nauwkeurig snijden van vis, vlees en groenten op professioneel niveau. De karakteristieke rechte snede en scherpe, hoekige punt maken het tot een multifunctioneel werkpaard in de keuken. Het kiritsuke-profiel biedt ultieme controle bij zowel fijne als grove snijtechnieken. Een favoriet onder ambitieuze koks die één mes zoeken voor veelzijdig, exact en stijlvol snijwerk. Belangrijkste kenmerken Japans kiritsuke-design: Rechte snede en scherpe punt voor precisiewerk Lemmet van 25 cm: Perfect voor grote snijtaken en vloeiende bewegingen 2,5 mm dik staal: Krachtig, stabiel en duurzaam scherp Professionele controle: Voor fileer-, snij- en trancheerwerk Uitzonderlijke balans: Ergonomisch ontworpen voor langdurig gebruik Technische specificaties Lemmetlengte: 25 cm Lemmetdikte: 2,5 mm Materiaal: Roestvrij staal Toepassing: Precisie- en snijwerk van vis, vlees en groenten Waarom kiezen voor het BARE Cookware Kiritsuke Knife? Omdat dit mes kracht en elegantie verenigt. De kiritsuke is een stijlvol statement in de keuken, met de precisie en veelzijdigheid die je nodig hebt om elke snijtaak aan te kunnen.
